Ici vous retrouverez toutes mes recettes faites avec l'omnicuiseur, ce génial petit four vapeur et basse température qui ne me quitte plus depuis plus de 6 ans !
3 Mai 2018
la cuisson des feuilles de courgette, si elles sont grosses, se fait à la poêle et à l'huile d'olive pendant 5mn après avoir été blanchies 5 mn. Elles sont alors grossièrement hachées au couteau pour être utilisées dans ce risotto
J'avais également quelques jolies fleurs de courgette récupérées chez ma voisine et ça c'est toujours bon
pour 4 personne
bon app'
tag : omnicuiseur, anti-gaspi, risotto basse température,fanes, feuilles de courgette, fleurs de courgette